¡¡Hola!!
¡He querido comenzar el blog con una receta! Es muy fácil, rápida y podéis añadir o quitar ingredientes a vuestro antojo. Además, os servirá tanto de desayuno, comida, cena, snack…
Antes de nada, os voy a dejar el listado de ingredientes:
- 3 huevos
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 1 lata de guisantes
- 1 zanahoria
- Medio tomate
- Una pizca de sal
- Especias al gusto
Yo he usado estas verduras, pero podéis modificarlas o incluso añadirle alguna proteína (pescado, gambas,…) o un poco de queso. Se creativo y así podrás repetirla las veces que quieras sin aburrirte de ella. 🙂
Os cuento los pasos:
- Precalienta el horno a 180º-200º
- En una sartén saltea las verduras, añade las especias y la sal.
- Bate los huevos en un recipiente aparte y añade una pizca de sal.
- Coloca las verduras en el recipiente de las magdalenas (a la mitad).
- Añade huevo hasta cubrir las verduras.
- Coloca los recipientes en la bandeja del horno y hornéalos unos 15-20 minutos
¡Como ves es muy sencillo! ¡Espero que os haya gustado la idea, si es así seguiré subiendo recetas en las próximas semanas!
¡Hasta el próximo post!
